佩特里酒窖

佩特里酒窖, 这是一个历史悠久的酿酒厂，位于艾斯卡伦镇西部, 2003年被野马酒公司收购. 立刻，将酒庄改造成21世纪的现代化加工设施开始了. 旧红木酒窖被解构并重新用于改造其他建筑. 许多混凝土罐被拆除. 在自己的地方, 更节能, 绝缘, 不锈钢罐和现代化的有机红葡萄加工厂一起安装.

在我们的程序中，材料重用部分的最大贡献者是葡萄皮, 种子, 茎(渣)和花硅藻土. 这些废料要么被我们的葡萄园用作堆肥，要么被送到实体，用它们来改善农业土壤. 这些过程使我们在过去四年中保持了99%的平均分流率. 2018年，佩特里酒窖共生产了60,507个.9吨垃圾，其中回收60483吨.16吨材料. 有效导流率是99.959%.

佩特里利用了“减少”的原则, 重用, 和回收”作为该项目成功的标准. 遵循这一原则，Petri酒庄在2017年获得了十大电子游艺网站排行零废物金十大电子游艺网站. 所有新雇用的季节性和全职员工都参加安全培训，包括我们的“零浪费”倡议. 我们教育承办商和分判商，透过合约条款或在工地与员工一起回收废物，管理废物流.

归功于Petri Cellar的“零废物”成功的项目包括:

• 持续培训回收方法，建立员工接受的回收文化.
• 在他们的供应链中选择具有相同目标的合作伙伴
• 在办公室、休息区和生产楼层为所有可回收物料提供容器
• 业主的绝对支持和承诺
• 不断提高全公司回收性能的标准

本着回馈社会的精神, 佩特里每年回收收入的一部分被用于为美国海军陆战队的儿童玩具项目购买礼物.